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Quelle bière proposer avec des moules et des frites ?
Dans le nord de la France, les moules et les frites sont servies avec de la bière. Cette dernière doit toutefois être sélectionnée avec la plus grande prudence puisqu’elle ne doit pas dénaturer toutes les saveurs. Si dans certaines régions, elles sont préparées avec du vin blanc, la sauce peut être sublimée avec une bonne bière du nord. En ce …
Top 4 des meilleures microbrasseries de France
La bière artisanale attire de plus en plus de personnes. Cette augmentation de la demande a également occasionné une augmentation de l’effectif des microbrasseries. L’excellence méritant d’être promue et célébrée, nous vous proposons d’aller à la découverte des meilleurs labels de France. Voici notre sélection des 4 meilleures microbrasseries françaises.
Comment fabrique t on de la bière ?
En partenariat avec « Sud Ouest », Curieux vous donne rendez-vous chaque semaine avec une « petite leçon scientifique ». Aujourd’hui, comment faire de la bière, le plus ancien alcool au monde
Comment se servir d’un fût de bière ?
Le fût de bière permet d’avoir une bière bien fraîche à tout moment. Vous avez également la possibilité de conserver sur une longue période allant à 30 jours, une grande quantité de bière. Pour tirer la boisson présente dans un fût, vous pouvez vous servir d’une tireuse ou non. Quel que soit le procédé choisi, il y a des étapes…